Ricette trentino alto adige
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Fortaie
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Patate alla trentina
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Fagioli in bronzon
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Strudel di mele
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Stinco affumicato con patate
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Smacafŕm trentino
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Torta del Donizetti (Turta del Donizet)
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Spatzle agli spinaci
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Frittelle filanti (strauben) - Sergio Barzetti
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Insalata di trota
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Scaloppe di capriolo e finferli
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Gnocchi di ricotta
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Smacafam
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Krapfen tirolesi
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Krapfen al forno
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Pasta col vitello - vidčl
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Zuppa di Merano
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Cavolo rosso al vino
Tempo (in minuti): 90
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Strudel di pere cioccolato e zenzero - Anna Moroni
Tempo (in minuti): 80
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Cotolette di sedano rapa
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Insalata di trote
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Fagioli al vino
Tempo (in minuti): 60
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Zelten
Tempo (in minuti): 150
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Torta di farina di mais e mirtilli
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Schmarren
Tempo (in minuti): 60
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Strangolapreti con burro e salvia
Tempo (in minuti): 50
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