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ricettemania ha scritto:
(18-01-2020 all 15:25:38)

@lia: scusaci non era specificato nella ricetta, ma nel video. Abbiamo comunque corretto
» Sfrappole - Alessandra Spisni
lia ha scritto:
(18-01-2020 all 13:49:36)

ho confrontato gli ingredienti su questo sito e rispetto gli altri ho notato una grande differenza sulla quantità dello zucchero a velo, qua dice 80 gr e negli altri 8 gr. se non va tutto nell'impasto dovrebbe essere indicato.
» Sfrappole - Alessandra Spisni
Daniela ha scritto:
(17-01-2020 all 10:13:45)

Sinceramente questa è stata incredibile! Ho aggiunto un po' di aglio sul pesto ma per il resto ho seguito la ricetta. Grazie mille!
» Lasagne al pesto - Alessandro Borghese
ricettemania ha scritto:
(16-01-2020 all 23:19:57)

@caterina: Purtroppo l'umidità delle farine varia da caso a caso, quindi si possono aggiungere i liquidi (in questo caso il latte di mandorle) poco alla volta fino a raggiungere la consistenza ottimale
» Cantucci senza glutine
ricettemania ha scritto:
(16-01-2020 all 23:15:08)

@mario: le temperature sono sempre indicative, in quanto le prestazioni di ogni forno possono variare. Comunque 150° in linea di massima per i cantucci, che poi vanno tostati, è una temperatura corretta. In caso di forno debole si può alzare. Sicuramente è meglio impiegare più tempo per la cottura, che correre il rischio di bruciare i biscotti.
» Cantucci cioccolato e pistacchi - Damiano Carrara

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