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Gnocchi gorgonzola e mascarpone

Gnocchi gorgonzola e mascarpone

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Preparazione: In una padella antiaderente dai bordi alti fate fondere la noce di burro. Aggiungete in padella il gorgonzola a pezzetti e il mascarpone: lasciate cuocere per qualche minuto a fiamma bassa e continuando a mescolare aggiungete il latte: fate sciogliere il formaggio, aggiustate di sale e pepe. Quando la crema sarà leggermente densa, togliere... Continua
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