Costata con cipolle

Regione: Trentino Alto Adige
Costata con cipolle
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Spalmare la senape sulla superficie delle costate e poi passarle nella farina. In padella, far prima rosolare olio e burro, poi aggiungere le costate girandole su tutti i lati. A fine cottura pepare. Nel sugo di cottura, far dorare le cipolle tagliate ad anelli e distribuirle poi sulle costate.
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