Crepes saporite

Crepes saporite
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbattete bene le uova con il sale e il pepe, unite la farina e amalgamate il tutto. Aggiungete poco alla volta il latte, i filetti d'acciughe sminuzzati e il prezzemolo tritato. Mescolate e amalgamate con cura. Scaldate l'olio nel padellino per le crepes e fatene tante sottili, che arrotolerete e terrete in caldo fino al momento di servire.

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