Ricette di Sergio Barzetti

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• Filetto alle noci con radicchio tardivo caramellato - Sergio Barzetti
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• Risotto verde al sedano e gorgonzola
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• Torta di patate con scamorza e prosciutto - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Strudel a rete con uva, mele, pere e gocce di taleggio - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Teneroni di vitello saporiti - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Parmigiana di coste gratinate - Sergio Barzetti
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• Zuppa di cipolle - Sergio Barzetti
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• Emincè di tacchino con succo di mela e mandorle con riso rosso
  Tempo (in minuti): 40
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• Risotto all'arancia con pere Martin Sec e mantecato al taleggio - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 45
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• Rotolo di semolino al prosciutto e formaggio - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 20
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• Polenta e bruscitti - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Pacchetti di verza con cuore goloso - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Bruscitti di Busto Grande
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• Bavarese alla camomilla - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 45
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• Arrosto di tacchino al cartoccio con patate alla birra - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 90
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• Polenta pasticciata con coste e formaggio - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Torta soffice di mele e ricotta - Sergio Barzetti
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• Manzo alla californiana - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 60
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• Fusi di pollo al cartoccio con patate pomodori olive ed origano
  Tempo (in minuti): 60
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• Arancini al radicchio con cuore filante
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• Tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino
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• Lasagne alla milanese
  Tempo (in minuti): 90
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• Cheese cake all'ananas e vaniglia
  Tempo (in minuti): 60
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• Roast beef marinato al timo - Sergio Barzetti
  Tempo (in minuti): 45
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• Rigatoni al cavolo cappuccio e toma
  Tempo (in minuti): 40
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