Risotto alla verza - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
40 minPortata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 19 Gennaio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
-
mezza
-
1
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5 manciate
-
50 gr
Preparazione:
Tagliare la verza in pezzi, soffriggere in padella lo scalogno e unire il riso, facendolo tostare.
Unirvi poi la verza e tanta acqua tutta insieme per farlo cuocere.
Infine mantecare il riso alla verza con il parmigiano e aggiungere un pizzico di pepe.
Passo-passo
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