Zabaione al caffè

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Mettete in una ciotola resistente al calore i tuorli, lo zucchero e lavorateli a crema con una frusta fino a renderli ben spumosi. Mettete la ciotola a bagnomaria su fuoco basso e continuando a montare, incorporate il caffè. Quando lo zabaione sarà ben gonfio, versatelo nelle coppe e servitelo con cialde o lingue di gatto e panna montata.

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• Grazia ha scritto:

  Il 06/07/2009 all 11:10
  ciao! mi chiamo Grazia, ho ventanni e una grande passione per la cucina. Mi piace molto cucinare, magari nella pausa studio o quando sono un po' più libera! Ho letto questa ricetta e ho pensato di farla per il mio fidanzato, speriamo gli piaccia! grazie tante!