Brovada e patate

Brovada e patate
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    120 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Far rosolare in una padella l'aglio schiacciato con un filo di olio, poi aggiungere la brovata e metà del brodo già caldo, un pizzico di sale e le foglie di alloro; far cuocere per 2 ore. Dopo la prima ora e mezza di cottura unire le patate a cubetti. 

Condire con olio, pepe e sale e servire. 

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