Zuppa di cipolle - Kitchen in Love
Categoria: Kitchen in love
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà :
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StampaRicetta Coccole del Menù Amorevole realizzata da Valeria Benatti in Kitchen in Love
Ingredienti
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50 gr
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750 gr
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50 gr
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2 confezioni di cuore
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1 bicchiere
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12 fette
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100 gr
Preparazione:
Sciogliere il burro in una pentola, unire le cipolle affettate sottili; incoporare poi la farina, il brodo ottenuto facendo sciogliere in un pentolino a parte con dell'acqua il cuocere di brodo, il vino e mescolare il tutto facendo evaporare quest'ultimo.
Cuocere a fuoco basso per 20 minuti la zuppa di cipolle.
Nel frattempo tostare le fette di pane e adagiarne in ogni piatto due; versare quindi la zuppa e spolverare con abbondante grana grattugiato. Far gratinare in forno per qualche minuti; quindi servire.
