Marmellata di arance amare - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
90 min
Portata:
Conserve-
DifficoltáÜ:
Puntata del 27 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù della Befana eseguito da Benedetta Parodi con Maria Amelia Monti
Le altre ricette di questo menù: Pollo agli agrumi, Patate farcite, Minestra di purè, Gelatine di frutta
Ingredienti
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1 kg
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450 gr
Preparazione:
Bollire in una pentola le arance con la buccia e poi metterle a mollo per 3 giorni in acqua fredda, cambiandola 2 volte al giorno.
Quando le arance sono pronte, togliere la polpa e i semi, mettere la buccia tagliata a dadini in una pentola con lo zucchero e far cuocere per 1:15 ora. Servire la marmellata di arance amare con dei formaggi.
