Ingredienti : 1 kg di prugne, 400-450 gr di zucchero, 100 gr d'acqua
Preparazione: Si puliscono le prugne e si toglie il nocciolo, dividendole a metà. Si mette al fuoco l'acqua e lo zucchero e quando questo si sarà sciolto vi si aggiungono le prugne, si mescola bene finché si sarà tutto amalgamato e quindi si lascerà cuocere finché la marmellata avrà preso la giusta consistenza. Si lasciano raffreddare i vasi aperti, si chiudono poi ermeticamente e si sterilizza.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
