Ratatouille - I menů di Benedetta

Ratatouille - I menů di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltŕ :

Puntata del 18 Gennaio 2012, I Menù di Benedetta, menù Cartoon eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: DoughnutsStinco di maiale al fornoPennette alle triglieTubby toast e tubby pappa 

Ingredienti

Preparazione:

Tritare la cipolla e soffriggerla in padella nell'olio; unire poi la melanzana a cubetti, i peperoni verde e giallo anche loro a cubetti, un pizzico di sale. Unire poi la zucchina e i pomodori a pezzetti leggermente più grossi e far cuocere il tutto, con qualche foglia di basilico, fino a quando sono ancora intere ma ben morbide.
Infine servire la ratatouille ben calda.

Guarda anche:

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