Quadrotti cocco e banane - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Quadrotti cocco e banane - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Preparate la base: mescolate lo zucchero (120 gr) con il burro fuso (80 gr), incorporate l'uovo, la farina (150 gr), il lievito e il sale. Amalgamate bene fino a formare una specie di frolla. Stendetela in una teglia rettangolare rivestita di carta forno e cuocete in forno a 180° per circa 15', intanto mescolate il cocco con la vanillina lo zucchero (80 gr) le uova, se il composto dovesse risultare troppo denso aggiungete un po' di latte o panna. Sfornate la base della torta dal forno e distribuitevi le banane tagliate a rondelle, ricopritele con il composto al cocco e infornate ancora. Fate cuocere altri 25'. Fate raffreddare la torta, poi tagliatela a quadrotti.

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Commenti

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  • camilla ha scritto:
    Il 26/11/2010 all 17:44
    una torta spettacolare semplice e molto gustosa
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