Mont Blanc - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Mont Blanc - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime

 

Le altre ricette della puntata: Ravioli di WilmaCappone ripieno

 

Ingredienti

Preparazione:

In una ciotola sbriciolare le meringhe, aggiungere la panna montata e mescolare bene. Versare il composto all'interno di un ring, con l'aiuto di una sacca da pasticcere.
Sfilare quindi il ring, sbriciolare sopra le meringhe e continuare con un altro strato.
Infine mettere al centro del Mont Blanc i marron glacés e decorare con le violette candite.

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