Insalata di farro

Insalata di farro
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lessate il farro in acqua salata seguendo le istruzioni per la cottura e scolatelo. Raffreddatelo sotto il getto d'acqua fredda e fatelo sgocciolare. Tagliate a cubetti i pomodorini e metteteli in un'insalatiera. Unitevi il farro, il basilico tritato, le zucchine tagliate a julienne e l'olio. Regolate di sale e mescolate bene prima di servire.

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