Crocchette di ceci - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Crocchette di ceci - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    8 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficolt├á:

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 7 aprile 2014

Ingredienti

Preparazione:

Mettere nel mixer il cipollato con i ceci ed il prezzemolo, frullare fino ad ottenere una crema e aggiungere poi il succo di limone e la farina, quindi anche il tuorlo e un pizzico di sale.

Con il composto ottenuto formare tante piccole palline, passarle nella farina e farle cuocere in una padella con un filo di olio fino a che non sono ben dorate.

Per la salsa tonnata di accompagnamento mescolare la maionese con il tonno e una manciata di capperi.

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