Clafoutis primaverile alle ciliegie

Clafoutis primaverile alle ciliegie

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 50
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco
Ingredienti (per 8 persone):
» Tuorli
10
250 gr
» Latte
1 bicchiere
150 gr
» Panna
250 gr
1,2 kg
» Burro
q.b.
Preparazione: Unire in una ciotola i tuorli e lo zucchero, mescolando bene; aggiungere poi lentamente prima il latte, poi la farina ed infine la panna sempre mescolando. Imburrare una teglia da forno, coprire il fondo con le ciliegie denocciolate e versare sopra la crema. Cuocere a 180° per 40 minuti.
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