Clafoutis primaverile alle ciliegie

Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Tuorli
10
250 gr
» Latte
1 bicchiere
150 gr
» Panna
250 gr
1.2 kg
» Burro
q.b.
Preparazione: Unire in una ciotola i tuorli e lo zucchero, mescolando bene; aggiungere poi lentamente prima il latte, poi la farina ed infine la panna sempre mescolando. Imburrare una teglia da forno, coprire il fondo con le ciliegie denocciolate e versare sopra la crema. Cuocere a 180° per 40 minuti.