Calzoni siciliani di Olimpia

Name: Calzoni siciliani di Olimpia
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Lievito di birra 30 gr; Latte 250 gr; Farina 500 gr; Zucchero 30 gr; Margarina 125 gr; Tuorlo 1; Sale 1 cucchiaio

Categoria: La prova del cuoco

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Antipasti
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Lievito Di Birra

30 gr
Latte

250 gr
Farina

500 gr
Zucchero

30 gr

Margarina

125 gr
Tuorlo

1
Sale

1 cucchiaio

Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti (far sciogliere il lievito nel latte); quindi formare con il composto tanti piccoli calzoni, spennellarli con il tuorlo e farli cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Farcire a piacere con wurtel e formaggio o con spinaci al burro.