Torta soffice al limone

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• Dosi per:
  8 persone
• Tempo Richiesto:
  80 min
• Portata:
  Dessert
• DifficoltáÜ:
  

Preparazione:

Lavorate a crema lo zucchero con le uova utilizzando le fruste elettriche. Incorporate lentamente con una spatola l'olio, il succo dei limone e la scorza grattugiata (solo di uno). Incorporate velocemente anche la farina setacciata con la fecola e il lievito. Versate il composto ottenuto in uno stampo (24 cm di diametro) imburrato ed infarinato e cuocete in forno già caldo a 170° per circa 50 minuti o comunque fino a cottura (fare la prova dello stecchino: inserite uno stecchino di legno e, se quando lo estraete è asciutto, la torta è cotta). Fate raffreddare la torta al limone e servitela spolverizzata di zucchero a velo.

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Commenti

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• Lorena ha scritto:

  Il 12/01/2017 all 17:46
  ....e io che volevo fare la dieta! Voi mi proponete queste ricette, come si fa a resistere?????
• michela, ve ha scritto:

  Il 14/01/2016 all 23:56
  provatela è venuta buonissima e sofficisssssssssima però l'ho cucinata nella teglia da 26 per fortuna...... sarebbe uscita
• sara de luca ha scritto:

  Il 04/11/2012 all 18:46
  mi piacerebbe ritrovare una ricetta campana:il tronchetto di castagne,originaria dell'avellinese,fatta con passato di marroni e burro......non ricordo altro.grazie