Tiramisų - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Tiramisų - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lavorare con la frusta i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso; unire quindi il marsala e il mascarpone, mescolare nuovamente e in ultimo amalgamare gli albumi montata a neve con un pizzico di sale. 
Ora stendere uno strato di savoiardi inzuppati leggermente nel caffè, poi stendere un po' di crema, uno strato di cacao e ripetere questi strati altre due volte. Infine, far riposare il tiramisù in frigo per almeno un'ora prima di servire. 

+ Questa ricetta è la variante di: Tiramisų

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Commenti

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  • Francesca ha scritto:
    Il 31/12/2015 all 13:47
    Buonissimo!!!Fatto tante volte...non sbaglierete!!!
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