Tartara di manzo alla Cesare - Antonella Clerici

Categoria: Antonella Clerici
Tartara di manzo alla Cesare - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare ogni fetta di manzo in 4 pezzi e metterli a marinare per 5 minuti nel succo dei limoni. Tagliare l'erba cipollina in bastoncini alti come la carne. Salare la tartara, spalmarla di formaggio caprino e far aderire ai bordi l'erba cipollina. Irrorare di olio e servire con noci, pinoli e pepe macinato.

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