Risi e luganeghe

Risi e luganeghe

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe
DifficoltÃ :

Ingredienti

Riso

400 gr vialone
Luganega

300 gr
Cipollina

1
Olio

q.b.

Sale

q.b.

Preparazione:

Far rosolare una cipollina con un p? di olio e buttare le luganeghe a pezzettini per farle cuocere. Preparare il riso facendolo cuocere in abbondante acqua salata, scolarlo e condirlo con il sugo e i pezzetti di luganega.

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