Polpettone di Grace - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Polpettone di Grace - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Puntata del 25 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Scaldare il forno a 180°.

Nel frattempo mescolare alla carne trita la cipolla tritata, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il prezzemolo, un pizzico di sale e pepe; unire anche le fette pane ammollate in un po' di acqua, poi anche le uova e la mozzarella grattugiata.

Dare al composto ottenuto la classica forma di un polpettone.

Ungere leggermente una teglia rettangolare, versare uno strato di salsa al pomodoro e mettere quindi il polpettone; irrorare infine con il resto della salsa al pomodoro e infornare per 45 minuti.

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