Fonduta di grana - Anna moroni

Fonduta di grana - Anna moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Salse
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliete in una casseruola sul fuoco il burro, unitevi la farina, amalgamando il tutto, poi il latte caldo, il formaggio grattugiato e fate cuocere sempre mescolando.
A fine cottura incorporate anche i tuorli e la panna e continuare la cottura senza arrivare all'ebollizione.

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