Estratto melone pomodoro pera cavolo

Categoria: Estratti e frullati
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :
Estratto melone pomodoro pera cavolo

L'estratto melone e pomodoro è una bevanda rinfrescante, ideale da preparare verso la fine estate data la disponibilità di questi prodotti.

La presenza del melone e del pomodoro rendono questo estratto una grande fonte di sali minerali come calcio, potassio, fosforo e magnesio.

Inoltre, grazie alla presenza del pomodoro, da un grande apporto di vitamina C e K, a cui si aggiunge il licopene che ha un forte effetto antinfiammatorio.

Le pere riducono il rischio di osteoporosi e ostacolano il processo di rarefazione del tessuto osseo.

Infine il cavolo aiuta a rallentare l'invecchiamento cellulare dei tessuti.

Ingredienti

Preparazione:

Sbucciare il melone, eliminare la parte interna con i semi e tagliare la polpa a cubetti.
Lavare i pomodori e tagliarli in pezzi.
Lavare la pela, tagliarla a spicchi senza privarla della buccia.
Tagliare il cavolo cappuccio a fette.

Mettere uno per volta tutti gli ingredienti nel boccale dell'estrattore, azionare il robot e raccogliere l'estratto nel bicchiere.

Mescolare bene in modo da amalgamare i sapori e servire l'estratto fresco.

Passo-passo

Estratto melone pomodoro pera cavolo1
Estratto melone pomodoro pera cavolo2
Estratto melone pomodoro pera cavolo3
(1) Sbucciare il melone, eliminare la parte interna con i semi e tagliare la polpa a cubetti. Lavare i pomodori e tagliarli in pezzi. Lavare la pela, tagliarla a spicchi senza privarla della buccia. Tagliare il cavolo cappuccio a fette. (2) Mettere tutti gli ingredienti nel boccale dell'estrattore, (3) azionare il robot da cucina e raccogliere l'estratto in un contenitore, eliminando gli scarti.
Estratto melone pomodoro pera cavolo4
(4) Infine mescolare per amalgamare i sapori e servire l'estratto fresco.

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