Dentice al forno

Dentice al forno
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulire il dentice e togliere le squame. Preparare un trito di prezzemolo e aglio. Aprire il pesce e condirlo con olio, sale, pepe, e un po' del trito. Praticare lateralmente due incisioni di due centimetri sotto la spina dorsale e introdurre sale e dell'altro trito. Posare il pesce su di una teglia, cospargerlo di sale e olio e infornare ad una temperatura di 150°. A metà cottura voltarlo facendo attenzione a non romperlo. Servire molto caldo.

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Commenti

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  • milena ha scritto:
    Il 24/12/2013 all 18:54
    Semplicissimo!!!