Tramezzini
Ingredienti
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8 fette
-
2
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mezzo bicchiere
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliare in due per il lungo le fette di pane a cassetta e adagiarle su di un piatto di portata. a parte, sbattere le uova molto forte ed aggiungervi della panna. Bagnare con questo le fette di pane e stemperarvi sopra un po' di pasta d'acciughe. Friggere in olio bollente e servire ben caldo appoggiare le due fette di pane una sopra l'altra infilzandole con uno stecchino su cui avrete messo un oliva.
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