Tozzetti alle nocciole di Tuscia - Anna Moroni

Tozzetti alle nocciole di Tuscia - Anna Moroni

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Portata: Dessert
Categorie: Anna Moroni
Ingredienti (per 10 persone):
» Uova
2
200 gr
» Latte
60 ml
» mistrà
5 cucchiai
» Arancia
1
» Farina
400 gr
» Lievito
12 gr
mezzo cucchiaino
200 gr
Preparazione: Montare le uova con lo zucchero, incorporare il latte, l'olio, il mistrà la scorza dell'arancia grattugiata e la farina setacciata con il lievito, il bicarbonato e infine aggiungere le nocciole intere. Formare con l'impasto ottenuto dei filoncini e disporli su una teglia rivestita di carta forno: cuocerli per 30 minuti circa a 180° (sfornare quando sono dorati). Toglierli dal forno, farli intiepidire 10 minuti, tagliarli in tozzetti e farli biscottare in forno a 150° per 10 minuti.
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