Semifreddo al cioccolato con le fragole

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Semifreddo al cioccolato con le fragole

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 20
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 6 persone):
» Cioccolato fondente
300 gr
» panna da montare
500 ml
» Burro
70 gr
» Fragole
350 gr
» Zucchero
3 cucchiai
» limone
mezzo
Preparazione: Lavare le fragole e tagliarle a dadini; in un pentolino sciogliere il cioccolato con il burro mescolando e poi far intiepidire. Montare quindi la panna (tenuta in frigo in modo che sia fredda) e mescolarla al composto di cioccolato. Versare quindi metà della crema al cioccolato in uno stampo foderato con carta forno, distribuire uno strato di fragole (non tutte) e il resto della crema. Coprire e tenere in frigo almeno 4 ore. Al momento di servire il semifreddo al cioccolato con le fragole, spremere il limone e mescolare il succo alle fragole tenute da parte e allo zucchero. Servire con la salsa di fragole.
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monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
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liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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sei bravissima
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