Difficoltà: Tempo Richiesto (in minuti): 40 Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pasta del formato che preferite, 300 gr di gamberetti sgusciati, 1 scalogno, curry, 100 ml di panna, gherigli di noce, vino bianco secco, olio extravergine, sale, pepe Preparazione: Portate a bollore l'acqua e cuocetevi la pasta.
Intanto, saltate in padella i gamberetti con l'olio e una manciata di gherigli di noce tritati. In un altro tegame, con 2 cucchiai di olio soffriggete lo scalogno finemente tritato aggiungete il curry, sfumate con 1/2 bicchiere di vino bianco e unite la panna e i gamberetti. Scolate la pasta e fatela insaporire qualche minuto nella salsa preparata. Vino Consigliato: Fiano di Avellino Categoria: Primi e zuppe Commenta questa ricetta! Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
