Difficoltà: Tempo Richiesto (in minuti): 60 Ingredienti (per 6 persone): 800 gr di pane raffermo,
5 pomodori da insalata maturi ben sodi,
1 cipolla rossa,
1 cuore tenero di sedano bianco,
foglie di basilico,
olio d'oliva,
sale e pepe. Preparazione: Ammollate il pane tagliato a pezzi in acqua. Sgocciolatelo e lasciatelo asciugare in un colapasta. Sbriciolatelo in una insalatiera e aggiungete i pomodori tagliati a fettine, il sedano tagliato a pezzetti, la cipolla a fettine sottili e il basilico tritato. Condite con olio sale e pepe e fate riposare in frigo prima di servire. Categoria: Antipasti Regione: Toscana Commenta questa ricetta! Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
