Panfocaccia al rosmarino - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Pizze e torte salate-
DifficoltáÜ:
Puntata del 08 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Prima Comunione, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Polpettone alle erbe, Nidi di spaghetti al gratin, Millefoglie, Cozze al gratin
Ingredienti per l'impasto
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1
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350 gr
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1 panetto
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2 cucchiai
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50 gr
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Lessare la patata, schicciarla in una ciotola e mescolare a questa la farina, il lievito sbriciolato, l'olio, un pizzico di sale e di zucchero, il burro e un pochino di acqua tiepida; far lievitare il panetto direttamente nella teglia unta per 40 minuti. Preparare la salamoia con acqua, olio e sale; versare questa sulla focaccia, aggiungere un po' di rosmarino e infornare il panfocaccia a 200° ventilato per 30 minuti.
