Miascia

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Miascia

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 80
Portata: Dessert
Regione: Lombardia
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Ingredienti (per 8 persone):
» Latte
150 ml
» pane raffermo
100 gr
» Farina
40 gr
» farina gialla
40 gr
» Uova
2
» Zucchero
70 gr
» Amaretti
30 gr
» Burro
20 gr
» Pere
2
» Mela
1
» limone
1
Preparazione: Tagliate il pane a pezzetti piccoli, mettetelo in una ciotola, scaldate il latte e versatelo sul pane, fate riposare circa 1 ora mescolando ogni tanto. Schiacciate bene il pane con una forchetta e riducetelo in poltiglia, incorporatevi le uova, il burro fuso, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, le farine, la buccia grattugiata del limone, le pere e la mela sbucciate e tagliate a fettine sottili. Amalgamate bene il tutto, poi versate il composto in una teglia foderata di carta forno, oppure imburrata ed infarinata, livellando bene la superficie con un cucchiaio o una spatola. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 1 ora o comunque fino a cottura. Servite la miascia spolverizzata di zucchero a velo.
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silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
antonio ha scritto:
(22-05-2012 alle 12:48:47)
bravissima anna
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
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