Preparazione: Tagliare a metà i pompelmi, straccarne la pola senza rompere la buccia; tagliare a pezzi la polpa, sbucciare e tagliare a pezzi il resto della frutta (togliere i semi delle arance e dell'uva); mescolare il tutto in un'insalatiera. Far bollire l'acqua e metterre lo zucchero, da lasciare in caldo per qualche minuti in modo da ottenere uno sciroppo a cui aggiugere la Straga, versando poi il tutto sulla frutta. Adesso con la buccia dei pompelmi, rimepire le varie metà con la frutta e conservare in fresco per un paio di ore prima di servire.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
