Hamburger agli spinaci

Hamburger agli spinaci
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Per questa ricetta potete usare il tipo di carne che preferite (vitello, manzo, maiale, tacchino ecc). Tritate finemente il prosciutto e mettetelo in una terrina. Unite la carne, gli spinaci tritati finemente o passati al tritatutto, l'uovo e 1 pizzico di sale. Amalgamate bene il tutto con le mani, poi dal composto ottenuto, ricavate 4 palline. Schiacciatele bene fino a raggiungere lo spessore di circa 2 cm. Se volete potete utilizzare l'apposito utensile per gli hamburger. Mettete un tegame sul fuoco con l'olio e fatelo scaldare. Unite gli hamburger agli spinaci e fateli rosolare qualche minuto prima da un lato e poi dall'altro. Potete servire gli hamburger con gli spinaci con un contorno di purč di patate.
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