Preparazione: Frullare la polpa di cocco; quindi versare sopra 100 ml di latte scaldato e far risposare per 15 minuti. Filtrare poi il succo, nel frattempo scaldare a parte insieme lo zucchero con il resto del latte e mescolare entrambi i composti. Aggiungere quindi la panna e l'albume, versare il composto nella gelatiera e conservare in freezer.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
