Ingredienti : 250 gr di carote, 200 gr di farina di soia, 1 uovo, 4 cucchiai di zucchero, latte, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di cannella, olio per friggere,
Preparazione: Grattugiate le carote. Preparate una pastella con l'uovo, la farina e latte quanto basta. Incorporate lo zucchero, le carote e la cannella. Lasciate riposare una ventina di minuti e poi friggete le frittelle in una padella con olio bollente. Sgocciolate su carta assorbente da cucina e spolverizzate le frittelle con zucchero a velo.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
