Capesante dorate
Regione: Veneto
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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8
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mezza
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40 gr
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1 ciuffo
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2 cucchiai
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lavare le capesante e staccare la conchiglia, tritare la parte rossa, tritare la cipolla e il prezzemolo; mescolare al burro morbido cipolla e prezzemolo, unire anche la parte rossa e con questo composto coprire le capesante rimesse nelle conchiglie, spolverizzare con del pangrattato; infornare a 200° le capesante fino a che non sono ben gratinate.
