Peperoni ciliegia ripieni di mozzarella - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Peperoni ciliegia ripieni di mozzarella - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    55 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Puntata del 14 Giugno 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

In una ciotola unire l'olio d'oliva, origano, erba cipollina, sale e pepe. Mescolare bene, aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e mescolare. Far marinare per 30 minuti. Tagliate il prosciutto a fettine. Per assemblare i peperoni ripieni: scaldare il forno a 180°. 

Avvolgere ogni cubetto di mozzarella in una strisciolina di prosciutto, tagliare la calotta dei peperoni e inserire in ognuno un cubetto di mozzarella. Disporre quindi i peperoni su una teglia e cuocere in forno per circa 10-12 minuti, fino a quando il prosciutto diventa croccante.

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