Zuppa di maruzza

Zuppa di maruzza
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lavare le lumachine di mare in acqua fredda. In una padella soffriggere 1 spicchio di aglio con il peperoncino; aggiungere le lumachine nella padella con il vino bianco e mescolare. Unire la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Servite accompagnando con del pane tostato.

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