Vongole Posillipo - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Vongole Posillipo - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Puntata del 03 novembre 2011, Cucina con BuddyPranzo in vero stile Hoboken. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Tritare l'aglio, spolpare il peperoncino serrano e tritarlo, mettere il tutto in padella a rosolare, nel frattempo tritare il basilico ed il prezzemolo, una volta che l'aglio sarà rosolato, aggiungere il vino bianco e far sfumare, unire il pomodoro, lo zucchero e sale a piacere, mettere in padella anche il prezzemolo ed il basilico;

aggiungerele vongole veraci in padella e coprire, ci accorgeremo che le vongolo saranno cotte quando si apriranno completamente, togliere le vongole ed aggiungere il burro alla salsa, una volta sciolto, versare tutto il sugo sulle nostre vongole veraci.

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