Spuma ai cachi

Spuma ai cachi
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Frullare la polpa dei cachi con le fruste elettriche; ammollare la colla di pesce in acqua fredda, strizzarla poi bene e farla sciogliere sul fuoco o nel forno a microonde (in questo, 20 secondi). Unire alla crema di cachi la panna montata, la colla di pesce, un pizzico di vanillina, il succo del limone e lo zucchero. Versare il composto nelle coppette e mettere in frigo a riposare per almeno 3 ore prima di servire.

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