Pesche sciroppate gratinate

Pulire e frullare le fragole, se si vuole unire dello zucchero o del succo di limone.Prendere una pirofila, rivestirla di carta forno, sulla base mettere le pesche sciroppate, coprirle con un trito di amaretti e cioccolato fondente. Bagnare il tutto con il succo delle pesce e infornare a 180° per 10 minuti. Infine servire queste su un letto di salsa di fragole decorando con dei ciuffetti di menta.