Rognone ai funghi

Rognone ai funghi
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliare a fettine il rognone e privarlo del grasso. In una padella far sciogliere del burro con poco olio e mettere a rosolare una cipolla ta- gliata a pezzettini. Quando avrà preso colore aggiungere i funghi ammollati ed i pomodori. Salare e lasciar restringere il sugo, poi mettere il rognone e completare la cottura dopo aver spruzzato di vino rosso

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