Purč di patate e broccoli - Anna moroni

Categoria: La prova del cuoco
Purč di patate e broccoli - Anna moroni
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 27 ottobre 2011.
Contorno consigliato per Arrosto di vitello a modo mio


Ingredienti

Preparazione:

Preparate il purè di patate seguendo la ricetta classica, poi incorporate i broccoli passati al passaverdure.
Unite il formaggio, sale, aglio pepe e peperoncino.

 

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