Pastina con formaggio cremoso - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Pastina con formaggio cremoso - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Puntata del 30 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata bollente, mescolando di tanto in tanto per evitare che attacchi. Scolarla poi leggermente al dente, quindi dividerla in 4 piatti (tenere da parte un bicchiere di acqua di cottura).

In una padella, su fuoco alto, mescolare il formaggio spalmabile con l'acqua di cottura e quando questa è stata completamente assorbita aggiungere sia il burro che un pizzico di sale.

Infine mescolare la crema di formaggio con la pastina e mantecare in ogni piatto con il parmigiano grattugiato.

Guarda anche:

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