Puntata del 30 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata bollente, mescolando di tanto in tanto per evitare che attacchi. Scolarla poi leggermente al dente, quindi dividerla in 4 piatti (tenere da parte un bicchiere di acqua di cottura).
In una padella, su fuoco alto, mescolare il formaggio spalmabile con l'acqua di cottura e quando questa è stata completamente assorbita aggiungere sia il burro che un pizzico di sale.
Infine mescolare la crema di formaggio con la pastina e mantecare in ogni piatto con il parmigiano grattugiato.