Panada

Panada
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    140 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Far tostare il pane affettato in forno preriscaldato a 200° per alcuni minuti.

In una pentola mettere il pane in pezzi, ricoprirlo di acqua, aggiungere olio e sale e far cuocere a fuoco basso per circa 2 ore senza mescolare.

Al termine della cottura spegnere il fuoco e servire la minestra ben calda, condita con burro, formaggio grattugiato e una macinata abbondante di pepe.

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